Vendredi 13 novembre 2009
Mon amie Annie a une jolie petite maison à Bannalec. Son coquet jardin lui donne chaque année de belles pommes dont elle tire ce magnifique nectar doré. Un concentré d'automne qu'elle fait
réaliser à l'Atelier du jus de fruit à Plogastel-Saint-Germain. On peut y amener ses fruits qui sont pressés et transformés là-bas. Nous y avons goûté et
avons adoré. « Tu peux dire à Annie qu'il est super bon, elle devrait le vendre au supermarché », a décrété le choupik. Velouté, délicieusement sucré, suave et doux... Rien à voir avec
ce que l'on peut trouver dans le commerce !
Par Martine
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Mercredi 11 novembre 2009
Alain Le Berre, antiquaire à Kerlaz, près de Douarnenez est un passionné de textile. Dans sa boutique, qui fait face à l'anse du Ris, les costumes
traditionnels bretons trônent en bonne place à côté du mobilier et des objets d'art populaire. Il les collectionne depuis l'âge de 12 ans ! Mais s'il a vu passer des pièces extraordinaires, ce ne
sont pas les dorures des tenues de cérémonie qui ont sa préférence. Quand je suis allée le rencontrer, j'ai vu le regard d'Alain Le Berre s'illuminer alors que nous étions montés dans son grenier
et que j'avais laissé mon appareil photo dans le magasin... Il a ouvert une armoire remplie de tissus anciens qui ne payaient pas de mine. Et puis il a déballé avec d'infinies précautions une
paire de chaussettes en coton, une culotte de petit garçon rapiécée aux genoux, une marinière trouée et un caleçon long cent fois reprisé ! Alain Le Berre aime ce qui est « primitif », les
vêtements de tous les jours qui racontent le quotidien de ceux qui les portaient. Il en parle avec beaucoup d'émotion et les manipule avec tendresse. Certainement parce qu'à travers les objets
dont il a hérité, il perçoit l'enfant qui jouait, le pêcheur qui trimait, la mère de famille qui se sacrifiait...
Par Martine
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Avec ses concerts au chocolat, le Théâtre de Cornouaille (Quimper) offre de vraies friandises dans tous les sens du terme en proposant des rendez-vous de musique de chambre hors les murs,
organisés dans des lieux précieux, et agrémentés de dégustations de chocolat. Les salons de la Préfecture, le théâtre Max Jacob, le château de Guilguiffin, et l'orangerie de Lanniron serviront de
décors à ces concerts intimistes. Les confiseries et le chocolat chaud sont offerts par Le Comptoir du chocolat. Une jolie manière de solliciter les cinq sens !
Dimanche 22 novembre : duo violon et violoncelle, Ryoko Yano et Maja Bogdanovic, dans les salons de la Préfecture.
Dimanche 24 janvier : duo clarinette et piano, Florent Charpentier et Antoine de Grolée, au théâtre Max Jacob.
Dimanche 7 février : duo flûte et harpe, Mathieu Romano et Delphine Benhamou au château de Guilguiffin à Landudec.
Dimanche 7 mars : Duo alto et piano, Nils Mönkemeyer et Nicholas Rimmer, à l’orangerie de Lanniron.
Concert à 17 h. Ouverture des portes à 16 h pour la dégustation du chocolat.
Réservations : 02 98 55 98 55 / www.theatre-cornouaille.fr
Par Martine
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Ces dernières semaines, à force de surfer de blogs en blogs et grâce à vos visites et commentaires, j'ai découvert de nouveaux sites très intéressants traitant du Finistère. J'ai donc aujourd'hui
complété la liste des blogs « À découvrir aussi... » dans la colonne de gauche. Bien évidemment, cette liste n'est pas exhaustive et sera probablement amenée à grandir encore !
Au menu donc aujourd'hui :
- les petits bonheurs quotidiens des
Loups,
- la Bretagne buissonnière de
LN,
- les mémoires du port de Brest d'
Yffic...
Un très chaleureux merci à Valérie et Thierry, alias Les Loups, pour la superbe photo qu'ils m'ont gentiment prêté pour illustrer ce billet. Rendez leur visite sur
andeizkenta.canalblog.com !
Par Martine
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C'est un livre de recettes pas comme les autres que viennent de publier les éditions Le Télégramme. Parce qu'il est plus qu'une simple liste d'ingrédients et de consignes de cuisson. C'est aussi
un recueil de souvenirs qui raconte l'histoire familiale de Geneviève et Anne-Yvonne le Bars. Les deux sœurs (surnommées luduennig, cendrillons), élevées à Kerlouan, dans le pays Pagan,
y ressuscitent de leur enfance les recettes qui ont bercé leur quotidien pendant la seconde guerre mondiale : celles de leur arrière grand-mère Mam Goz, de leur grand-mère Mémé Bernadette, de
leur mère Phine et de leur tante Alice. Pas de la gastronomie de palace, juste cette cuisine de tous les jours mijotée au coin du feu. Chaque plat évoque un souvenir : les pommes de terre au four
des jours de lessive, le kouign crachin du dimanche soir, les crêpes des jeudis sans école, le kig ha farz du baptème du cousin... Le tout est illustré de photos de famille et forme, au final, un
bien tendre témoignage et sans nul doute un très bel héritage pour toute la descendance de ces femmes.
Délices de notre enfance, Geneviève Le Bars-Valentin et Anne-Yvonne Le Bars-Risacher, éditions Le Télégramme, 12,50 euros.
Par Martine
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