18 avril 2009
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Les passionnés de décoration ne peuvent ignorer la superbe boutique
Idées à Pont-Aven et sa déclinaison Idées vertes. Elle va bientôt (2010) déménager pour occuper
un espace tout neuf créé à l'échangeur de Kerampaou sur la commune de Melgven. Objectifs : regrouper toutes les activités sur un même site et sans doute aussi prendre du recul par rapport au flux
de visiteurs (pas toujours acheteurs) de Pont-Aven. Ces derniers temps, l'exaspération pouvait se lire sur les visages de l'équipe (ce qui personnellement me mettait mal à l'aise)... Le nouvel
espace (3800 m
2, 3 niveaux) devrait accueillir aussi d'autres professionnels (architecte, paysagiste, restaurateur...)
(Je n'ai pas de photo pour ce billet car la direction d'Idées ne les autorise pas dans ses magasins.)
14 avril 2009
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C'est à un bien joli voyage que nous invite cette année le
manoir de Kernault à Mellac. Le nouveau parcours visuel et sonore proposé aux visiteurs
suit la découverte du Pays de Galles effectuée par
Théodore Hersart de La Villemarqué en 1838. Ce noble
quimperlois n'a alors qu'une vingtaine d'années quand il est envoyé par le gouvernement français à la rencontre des Gallois. Ce voyage initiatique précède la publication de son célèbre
Barzaz
Breiz (recueil de chants populaires bretons).
Le parcours a été conçu à partir des lettres envoyées par La Villemarqué à ses parents au cours de son voyage. Il y raconte avec enthousiasme et beaucoup de précision les lieux qu'il visite, les
gens qu'il rencontre, les événements auxquels il est invité. Au fil des pièces du manoir de Kernault, guidé par les mots de La Villemarqué, le visiteur se retrouve plongé dans ses aventures
galloises mais aussi dans celles de Laurent Gontier, un artiste contemporain qui a fait le même voyage il y a quelques mois et en ramené photos et vidéos.
L' "exposition" (même si le terme n'est pas complètement adapté) présente donc à la fois des pièces sonores constituées à partir des lettres de La Villemarqué, de quelques objets lui ayant
appartenu, des photos de Laurent Gontier et de ses vidéos (intégrées de manière très subtiles à l'architecture du manoir).
Je me suis bien volontiers laissée emmener dans ce voyage. J'ai eu la chance de me retrouver seule dans le manoir pendant la visite et je pense que c'est la meilleure manière de la savourer. Le
plus difficile est de coordonner sa progression dans le manoir avec le rythme des extraits sonores pour ne rien râter...
10 avril 2009
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Christine Le Tennier, patronne de l'entreprise
Algues de Bretagne à Rosporden, vient d'éditer aux éditions Palémon,
Algues et gastronomie. Elle a invité
pour ce livre 26 chefs bretons à concocter des recettes à base d'algues. L'ouvrage est préfacé par Bruno Matignon, l'un des pionniers de la cuisine aux algues. Il est très beau, particulièrement
bien illustré par Alain Le Cloarec.
Chez les Finistériens, Jean-Yves Crenn (Le Temps de vivre, Roscoff) y présente ses
huîtres tièdes aux tuiles d'algues ; Lionel Hénaff (La Roseraie de Bel Air, Pluguffan) ses ormeaux de l'île vierge sautés, laqués au soja, nems végét'algues et émulsion de thé Earl grey, chutney
marin ; Guy Guilloux (La Taupinière, Pont-Aven) ses queues de langoustines, croûte de boulgour et dulse ; Frédéric Sébilleau (Le Moulin de Rosmadec, Pont-Aven) sa lotte pochée en laitue de mer ;
Mickaël Renard (L'Hôtel de la plage, Sainte-Anne-la-Palud) son tartare de bar et légumes en gelée d'algues ; Loïck Le Bail (
Le
Brittany, Roscoff) son carré de porc rôti en croûte d'algues ; Olivier Bellin (L'Auberge des Glazicks, Plomodiern) son agneau " écume marine ” ; Patrick Jeffroy (Hôtel de Carantec) sa réduction
d'algues aux fruits rouges et fleurs d'été...
Que des grands noms pour des recettes qui mettent l'eau (de mer) à la bouche ! Le niveau est relevé. Pas forcément à la portée de tous les cuisiniers amateurs, mais ça donne une idée assez concrète
de ce que l'on peut faire avec les algues auxquelles on a encore tant de mal à faire une place dans nos habitudes culinaires, malgré tous leurs bienfaits.
Militante de leur cause, Christinne Le Tennier ne cesse de répéter que l'on aurait en Bretagne un potentiel de développement extraordinaire dans l'algoculture si on daignait s'y intéresser, ce qui
n'est pas encore le cas aujourd'hui.
Martine
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dans
Bonnes choses
8 avril 2009
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Ok, c'est pas Springsteen, mais c'est bien aussi ! Samedi soir 11 avril (veille de mon anniversaire - petit message subliminal), le Tad Coz Pub (le bar de mon chéri de mari à Bannalec) accueillera
le groupe Sextan pour un concert du tonnerre. Je le dis en connaissance de cause : nous l'avons déjà programmé l'année dernière. Les musiciens sont très bons : ils sont d'ailleurs habitués des
scènes bretonnes (avec des pointures comme Sonerien Du). Et leur répertoire, tout entier dédié au rock texan, est diablement efficace : impossible de résister à l'appel du pied qui martèle le sol
en mesure !
Rejoignez-nous !!!
Martine
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dans
Bons plans
6 avril 2009
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Comme je l'avais
promis, un mot sur l'exposition annuelle du
château de
Kerjean à Saint-Vougay. Elle est visible depuis le 27 mars et jusqu'au 8 novembre. Intitulée « Entrez dans la danse », elle a pour thème les fêtes et réjouissances à la Renaissance.
La première partie est consacrée aux composantes indispensables de la fête : musique, danse (la gaillarde en est une) et repas. La seconde plonge le visiteur dans les ambiances visuelles et sonores
de fêtes caractéristiques de l'époque : l'entrée royale, le tournoi et le carnaval. Les pièces du château sont habillées de reproductions de peintures du XVIe dont s'échappent quelques personnages
en carton (voir photo). Des objets anciens prêtés par des musées parfois prestigieux (Cité de la musique, Domaine national de Versailles, Musée de l'armée, Musée national de céramique de Sèvres...)
concrétisent l'évocation de ce temps où la fourchette venait tout juste d'apparaître, où les danses se codifiaient et où les nobles s'affrontaient à la lance...
Je trouve le thème intéressant et prometteur, mais le principe même d'une exposition a dû mal à recréer l'ambiance. Pour cela, peut-être faudra-t-il plus compter sur les animations programmées en
complément comme le bal Renaissance prévu le 23 juillet ou la découverte des saveurs d'époque organisée dans le cadre de la semaine du goût en octobre.
31 mars 2009
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J'ai visité pour la première fois, vendredi dernier, le site de l'
abbaye du Relec à Plouneour-Menez. Fondée par des moines cisterciens en 1132, elle a
beaucoup contribué au développement économique des Monts d'Arrée jusqu'à la Révolution. Elle a ensuite été laissée à l'abandon et s'est délabrée. Il en reste aujourd'hui des éléments de murs
d'enceinte, une église, très marquée par les outrages du temps et de l'humidité, une fontaine et des vestiges de l'espace claustral. Le Conseil général (à travers l'établissement public de
coopération culturelle "Chemins du patrimoine en Finistère") gère et anime les lieux. L'abbatiale est notamment le cadre de concerts de musique vocale.
Situé en pleine campagne, dans un village plutôt retiré, le site m'a laissé une impression mitigée. L'endroit est très joli, mais l'église n'est vraiment pas en bon état et gagnerait à être mieux
mise en valeur (les chaises en plastique sont horribles !). Evidemment, cela demande des moyens. On peut comprendre qu'il ne soit pas toujours facile de les trouver... Par temps de pluie, comme
c'était le cas vendredi, cela peut vite sembler un peu sinistre. Il me faudra revoir l'ensemble sous le soleil !
Je vous laisse quelques jours (un stage à Paris)...
Martine
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dans
Jolis endroits
29 mars 2009
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Nous avons une chance extraordinaire d'habiter tout près de la mer ! Chaque balade est une nouvelle occasion de ravissement. Je reviens tout
juste de Concarneau. Ma copine Fanchon m'y a fait découvrir le sentier côtier au départ de l'
Hôtel des sables blancs (très bel
établissement
). Un régal. Le soleil nous a accompagnées sur le chemin fleuri qui embaumait des parfums du printemps. De timides petites violettes
pointaient ça et là. Derrière les branches bourgeonnantes des arbres se découvraient des petites criques adorables. Ahhhh, c'était bien.... L'après-midi s'est terminé en douceur autour d'une tasse
de thé et de chocolat chaud, en terrasse, face à la ville close. Que demander de mieux ?
Martine
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dans
Jolis endroits
26 mars 2009
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Un immense coup de cœur à partager aujourd'hui : celui que j'ai eu pour l'hôtel
Le Brittany (et son petit frère Chez Janie) à Roscoff. Cet
établissement trois étoiles est géré par une femme extra : Patricia Chapalain. L'histoire du bâtiment en granit n'est pas banale : construit au XVIIe siècle au Faouët (Morbihan), il a été déplacé
pierre par pierre sur la presqu'île Sainte-Barbe à Roscoff en 1974 !
Patricia Chapalain a repris l’établissement à la suite de ses beaux-parents en 1987. L’hôtel avait alors 19 chambres et pas de restaurant. Avec son chef de cuisine Loïc Le Bail et le jeune
directeur Jérôme Marc, la propriétaire a créé un restaurant (qui a gagné son premier macaron Michelin en 2007), a fait passé l’hôtel à 24 chambres et suites, a fait creuser une piscine intérieure
et a entièrement redécoré la déjà très belle bâtisse. La vue sur la mer est splendide.
Jean-Marie Chapalain, fils de Patricia, gère un second établissement sur le port, tout aussi charmant, dans une gamme inférieure :
Chez
Janie. Le bar, le restaurant et le petit hôtel réservent un accueil à la fois simple et prévenant. la décoration, actuelle et chaleureuse est particulièrement soignée.
Martine
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dans
Jolis endroits
24 mars 2009
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Cette silhouette étonnante se dresse en plein centre-ville de Quimperlé (rue Brémond d'Ars, basse ville). Ce sont les ruines de l'église paroissiale Saint-Colomban. Délaissée depuis 1792 au profit
de la puissante abbaye de Sainte-croix toute proche, elle est rapidement tombée en ruines. Il en reste cette façade ouest (constituée d'un porche roman du XIe siècle surmonté d'une fenêtre gothique
du XVe) et aussi cette drôle de petite maison du XVIIe qui servit de presbytère. A l'arrière se trouve le cinéma La Bobine (plutôt bonne programmation à prix doux) à l'emplacement de ce qui fut
l'ancien chœur. (
Lire http://patrimoine.region-bretagne.fr)
Martine
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dans
Jolis endroits
22 mars 2009
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Quand nous ne savons pas quoi faire le dimanche, nous filons au
domaine de Kernault à Mellac. J'en reparlerai très bientôt quand le
parcours-exposition proposé cette saison (autour d'un voyage effectué au Pays de Galles par Théodore Hersart de la Villemarqué) sera inauguré. En attendant, juste un mot sur le parc. Il est très
fréquenté. Accessible gratuitement, il attire chaque jour des dizaines de promeneurs. Entretenu juste ce qu'il faut (selon les principes de la gestion différenciée), il reste suffisamment sauvage
pour faire le bonheur des enfants et de toute une petite faune qui y a trouvé refuge. En ce moment, les arbres sont encore un peu nus et le spectacle est surtout sonore : les oiseaux s'en donnent à
cœur joie. Quelques animaux ont été recrutés pour l'entretien des espaces : vaches écossaises, moutons noirs d'Ouessant, chevaux de traie... Les balades dans les allées de Kernault – des abords du
manoir au sous-bois, du verger au vivier – sont toujours agréables, quelle que soit la saison.
Martine
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dans
Jolis endroits
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