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  • Journaliste, je parcours le Finistère à la rencontre de ses habitants, de ses acteurs économiques et institutionnels, de ses paysages... J'ai eu envie de faire partager mes coups de cœur.
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26 mars 2009 4 26 /03 /mars /2009 12:25







Un immense coup de cœur à partager aujourd'hui : celui que j'ai eu pour l'hôtel Le Brittany (et son petit frère Chez Janie) à Roscoff. Cet établissement trois étoiles est géré par une femme extra : Patricia Chapalain. L'histoire du bâtiment en granit n'est pas banale : construit au XVIIe siècle au Faouët (Morbihan), il a été déplacé pierre par pierre sur la presqu'île Sainte-Barbe à Roscoff en 1974 !

Patricia Chapalain a repris l’établissement à la suite de ses beaux-parents en 1987. L’hôtel avait alors 19 chambres et pas de restaurant. Avec son chef de cuisine Loïc Le Bail et le jeune directeur Jérôme Marc, la propriétaire a créé un restaurant (qui a gagné son premier macaron Michelin en 2007), a fait passé l’hôtel à 24 chambres et suites, a fait creuser une piscine intérieure et a entièrement redécoré la déjà très belle bâtisse. La vue sur la mer est splendide.

Jean-Marie Chapalain, fils de Patricia, gère un second établissement sur le port, tout aussi charmant, dans une gamme inférieure : Chez Janie. Le bar, le restaurant et le petit hôtel réservent un accueil à la fois simple et prévenant. la décoration, actuelle et chaleureuse est particulièrement soignée.

 

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commentaires

Martine de Brest 07/04/2009 07:45

Sans aucun doute, Roscoff est à voir.
Si je peux me permettre, tu devrais mettre tes photos en plus grand.

Martine 07/04/2009 09:18


Merci de ce conseil. Je ne maîtrise pas encore bien les outils de la plateforme et n'ai d'ailleurs pas vraiment pris le temps de bien étudier la question... J'aimerais aussi changer la bannière
affreuse. Des chantiers en perspective !


Patrick CdM 28/03/2009 08:44

AH oui, cela fait envie, même en n'habitant pas très loin! Et ma femme qui me réclame une piscine serait comblée ;-)

le vosgpat breton 27/03/2009 13:06

Merci de cette bonne adresse. Je vais décider mon vosgpat breton d'aller y faire un tout. Martine, la bergère dudit vosgpat breton....lol

Martine 27/03/2009 21:19


Bienvenue chère bergère...


Delph 27/03/2009 10:57

Ca donne vraiment envie de quelques jours de vacances !

Martine 27/03/2009 21:17


Même une seule nuit est un dépaysement...


les petits bretons 27/03/2009 09:52

Oh magnifique ! Effectivement, l'ambiance invite à la détente !
Un véritable petit paradis.
A bientôt

Martine 27/03/2009 21:16


Et, en plus, c'est tout près de la très coquette île de Batz...