A la soupe

Chaque semaine, je reçois un carton de légumes cultivés aux Jardins de Kerbellec à Saint-Thurien. C'est un chantier d'insertion qui livrent, tous les jeudis (aujourd'hui c'est exceptionnel à cause de Noël) dans les communes alentours, des cartons de légumes bios pour 8,50 euros ou 12,50 euros selon la quantité. Celui qui est présenté ici, réceptionné ce matin, contient 500 g de pommes de terre, 500 g de carottes, de la salade, 500 g de chou lacto-fermenté, du céleri branche, 800 g de courge musquée de Provence et 100 g de pourpier Clayton de Cuba (pour 8,50 euros donc ). Pas mal non ?
Les avantages : ça oblige à manger des légumes, c'est tout frais et de saison et ça permet de découvrir des légumes que l'on n'achèterait pas sans cela. Et en plus, on participe à l'action d'insertion de l'association.
Les inconvénients : il faut prendre le temps de les cuisiner pour ne pas les perdre et on ne choisit pas le contenu, on peut donc avoir des choses que l'on n'aime pas...
Pour moi, le bonheur c'est déjà d'ouvrir le carton : ça sent extrêmement bon !

Comments

[Annick]

Il y ça aussi par chez moi.
Mais comme vous dites : on ne peut pas choisir. Et je n'aime pas tous les légumes.

Alors je préfère aller le samedi matin au fabuleux marché des Lices à Rennes.

[Martine]

Je l'ai pratiqué aussi il y a quelques années et c'est vrai qu'il est superbe !