Connaissez-vous les petits câlins ? (Je ne parle pas de ceux de nos chéris ou de nos pitchouns, même si ceux-là aussi on les adore...) Je parle des petites crêpes dentelles nappées de chocolat et
fourrées praliné, mandarine, coco ou menthe fabriqués par la biscuiterie Traou Mad de Pont-Aven. J'en suis raide dingue ! C'est délicat, croustillant et fondant à la fois ! On en prends un, puis un
deuxième, puis un troisième... et le paquet y passe. D'autant que le paquet n'est pas bien grand : seulement 80 g. Le patron de la biscuiterie m'a expliqué un jour que c'est pour notre bien : la
réduction des portions fait partie de la démarche nutrition de l'entreprise. Mouais... Je pense plutôt à un plan pour augmenter les marges sans avoir l'air. ça n'enlève rien au vrai petit bonheur
de déguster ces petits câlins là qui font bien chaud au cœur !
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