La journaliste finistérienne Marie Le Goaziou (plume du magazine Côté Ouest, entre autres) co-signe ce magnifique ouvrage gourmand : Les petites douceurs de mon enfance, aux éditions Ouest-France. Au fil des 52 semaines que compte une année, le livre nous mène de sucette en biscuit, de pastille en gâteau, de pâte de fruit en macaron... Des régals à toutes les pages, assortis de souvenirs d'enfance et de recettes.
Sa lecture est un voyage dans le temps, à la recherche des sensations gourmandes du passé, mais aussi dans l'espace et les régions de France dont toutes ces lichouseries sont devenues les emblèmes : le calisson d'Aix, la bêtise de Cambray, le biscuit rose de Reims, la pastille Vichy, le kougelhof alsacien, la navette marseillaise, le biscuit de Savoie, le macaron de Nancy, le petit beurre nantais, la niniche de Quiberon, le nougat de Montélimar... J'en passe et des meilleurs !!!
Délicieusement régressif, ce recueil est aussi particulièrement beau, joliment illustré de gravures et cartes postales anciennes, dessins et photos colorées (un peu à la manière d'un carnet de voyage d'ailleurs). Et puis, comme les livres d'enfants, il a des tiroirs secrets... A dévorer sans modération, la gourmandise est un péché si charmant !
Les petites douceurs de mon enfance, Marie Le Goaziou et Catherine de La Hougue, recettes Nicole Thépaut. Éditions Ouest-France, 128 pages, 25 euros.