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  • Journaliste, je parcours le Finistère à la rencontre de ses habitants, de ses acteurs économiques et institutionnels, de ses paysages... J'ai eu envie de faire partager mes coups de cœur.
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6 novembre 2010 6 06 /11 /novembre /2010 14:54

chocolat-faience.jpg

 

Le chocolatier quimpérois Dominique Le Darz a voulu créer un chocolat qui pourrait devenir une spécialité de la capitale cornouaillaise. C'est ainsi que son nées, en 2004, les Faïences de Quimper, en partenariat avec HB Henriot. Il s'agit d'un très bon caramel au beurre salé (qui ne colle pas au dent !) enrobé de chocolat.

Le motif de décoration est inspiré des modèles de Bretons qui ont fait le succès de la faïencerie quimpéroise. Il est reproduit sur le chocolat grâce à une sorte de décalcomanie en beurre de cacao coloré !

On trouve ces petites merveilles au Comptoir du chocolat, rue Saint-Mathieu à Quimper ou sur la boutique en ligne de Gwenola et Dominique Le Darz.

 

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commentaires

Blondiau 17/11/2010 07:55


A quand un chocolat en hommage à Anaïk LABORNEZ ?
Cette finistérienne, déjà centenaire et chantée en 1969 par Georges Brassens


la marmotte 14/11/2010 22:44


oh, j'me sens faiiiiiiiiiiibleu....
;-)


Koll boued 14/11/2010 11:35


Demat,

J'ai laissé passer les commentaires avant de vous dire que de mon côté, j'ai été déçu... Preuve que tous les gouts sont dans la nature... ;-)


grain de sable 10/11/2010 11:44


miam !!!! plus d'excuses pour manger du chocolat.;...Bisous Isabelle


Martine 11/11/2010 09:34



Bienvenue Isabelle !



Annick 08/11/2010 12:24


Très tentant !


Martine 11/11/2010 09:32



C'est bien là le drame...