Mardi 23 décembre 2008
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Je me suis offert hier le numéro de décembre-janvier de Côté Ouest. Je dis "offert" parce que ce magazine est cher (mais si beau), alors c'est un vrai petit cadeau perso. Vous ne trouverez pas
beaucoup de nouvelles finistériennes dans ce numéro. Sa rubrique cadeaux a tout de même fait une place aux moules en silicone Moldeo
www.moldeo.eu lancés il y a quelques années par la très dynamique Véronique Istin. Y est également présenté le showroom quimpérois du décorateur Gilles Baleria
(Esprits déco d'echo) que je ne connais pas mais qui a l'air de valoir le coup d'œil !). À voir encore les peintures de Matthieu Dorval qui seront exposées à la médiathèque de Douarnenez du 14
avril au 16 mai... Pendant ces vacances de Noël, je pense que je vais tenter la recette des fruits d'hiver confits à la gelée de coing qui me fait terriblement saliver (voir page
135).
www.cotemaison.fr
Par Martine de Saint Jan
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Samedi 20 décembre 2008
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Ca faisait longtemps qu'avec mes copines Fanchon et Poony nous nous étions dit qu'il FALLAIT que nous allions déjeuner à la Cigale égarée à Quimperlé. Nous avions souvent fréquenté ce restaurant
quand il était en centre-ville mais il a déménagé dans une maison rose dans la zone d'activité de la Villeneuve Braouic. Fanchon et moi avons testé une première fois au printemps 2008 et nous avons
enfin réussi à y aller avec la troisième de la bande ce week-end, pour un de ces petasse's lunch dont nous avons le secret.
L'environnement n'est franchement pas terrible : la jolie maison rose est située entre des entreprises et un énorme garage Peugeot, et on y accède par une allée... de gadoue. En revanche, la déco
intérieure est très mignonne (voir photo), simple, mais pleine de charme, tout comme la vaisselle. On y mange bien aussi, la carte joue les mélanges de saveurs, d'herbes et d'épices. J'ai opté pour
le pastillas d'agneau caramélisé, le cabillaud et sa crême brûlée et des gourmandises (menu découverte à 35 euros). Nous avons juste trouvé que le menu était un peu chichiteux : avec plein (trop)
de petits trucs dans les assiettes.
voir le site internet du restaurant ici
Par Martine de Saint Jan
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Vendredi 19 décembre 2008
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Dans les décos de Noël des villes, il y a à boire et à manger, le meilleur (rarement) et le pire (plus souvent). Chez moi, à Bannalec, je trouve que cette année c'est pas trop mal. Juste ce qu'il
faut de petites ampoules pour faire fête sans que ça dégouline. C'est assez discret et délicat et les couleurs sont harmonisées. Bon point donc.
À Quimper, il faut un peu plus faire le tri. Je trouve notamment que cette "garniture" de pont est too much. Ca vire au kitch grave, non ? Et puis, quelques mètres plus loin on change complètement
de motif et d'esprit et ça agresse... je trouve. C'est très personnel comme avis, évidemment.
Par Martine de Saint Jan
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Jeudi 18 décembre 2008
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Ca sonne moins glam que la Nationale 7, mais c'est la nôtre. La grande artère qui relie le sud au nord du Finistère. Je l'ai beaucoup pratiquée ces derniers jours pour rejoindre Brest. J'aime assez
conduire. Je mets de la musique très fort et je chante à tue-tête (en ce moment c'est souvent l'album d'Amy Mac Donald). Ca me fait un bien fou. Les automobilistes qui me doublent doivent se poser
des questions sur mon état mental, mais tant pis. J'ai mes repères sur cette voie express : le trou de brouillard du passage de l'Aulne, les colonnes de l'échangeur de Châteaulin, le pont sur la
Douffine (j'aime particulièrement cet endroit-là : quand la lumière est un peu dorée, les roseaux dessinent un paysage magnifique), il y a aussi ce haut de côte où l'on aperçoit soudainement un
bras de mer, juste avant la sortie du Faou en direction de Brest, et encore les virages de daoulas, le pont de l'Iroise, etc. Au retour, c'est le château d'eau de Landrévarzec qui m'indique que je
ne suis plus qu'à 10 minutes de Quimper...
Il y a quelques mois, cette route était un lieu très à la mode. Il fallait presque prendre son ticket pour pouvoir y manifester : les pêcheurs l'ont investie, les habitants de Carhaix défendant
leur hôpital également. Elle a aussi vu les jeunes, les agriculteurs, et tout, et tout. J'ai un souvenir mémorable d'une rencontre fortuite avec un feu de palettes...
Par Martine de Saint Jan
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Samedi 13 décembre 2008
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Connaissez-vous les petits câlins ? (Je ne parle pas de ceux de nos chéris ou de nos pitchouns, même si ceux-là aussi on les adore...) Je parle des petites crêpes dentelles nappées de chocolat et
fourrées praliné, mandarine, coco ou menthe fabriqués par la biscuiterie Traou Mad de Pont-Aven. J'en suis raide dingue ! C'est délicat, croustillant et fondant à la fois ! On en prends un, puis un
deuxième, puis un troisième... et le paquet y passe. D'autant que le paquet n'est pas bien grand : seulement 80 g. Le patron de la biscuiterie m'a expliqué un jour que c'est pour notre bien : la
réduction des portions fait partie de la démarche nutrition de l'entreprise. Mouais... Je pense plutôt à un plan pour augmenter les marges sans avoir l'air. ça n'enlève rien au vrai petit bonheur
de déguster ces petits câlins là qui font bien chaud au cœur !
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Par Martine de Saint Jan
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